Kuchyňské nože

HACCP-Kuchyňský nůž, modrý, 22cm

Pro přesné filetování ryb, zvěřiny i masa. Unikátní, flexibilní tvar čepele je funkční jak v kuchyni, tak venku v rybářském i loveckém prostředí.

Nerezová čepel, plastová rukojeť, délky čepelí: 10, 13, 16, 18, 21 cm

Hledáš kvalitní, ostré nože, které v tobě probudí kulinářské zvíře už během přípravy jídla?! I díky noži z řady IVO Premier -univerzální nůž se stane krájení tvou pasií Jednou ho zkusíš a už nebudeš chtít jiný! Zjistíš, jaké dokáže být krájení rychlé a jednoduché Hlava nože chrání prsty před poraněním Délka čepele: 13 cmErgonomicky tvarovaná rukojeť, díky čemuž se ti bude v ruce držet velmi pohodlně Nůž je výborně vyvážený, pro krájení bez zbytečné námahy ruky Řada IVO Premier je kovaná z jednoho kusu oceli Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezavějící oceli Rukojeť: POM - polyoxymethyleneVyrobeno v Portugalsku

​Hledáš kvalitní, ostré nože, které v tobě probudí kulinářské zvíře už během přípravy jídla?! I díky noži z řady IVO Premier na chléb a pečivo se stane krájení tvou pasií Jednou ho zkusíš a už nebudeš chtít jiný! Zjistíš, jaké dokáže být krájení rychlé a jednoduché Hlava nože chrání prsty před poraněnímDélka čepele: 20 cm Ergonomicky tvarovaná rukojeť, díky čemuž se ti bude v ruce držet velmi pohodlně Nůž je výborně vyvážený, pro krájení bez zbytečné námahy rukyŘada IVO Premier je kovaná z jednoho kusu oceli Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezavějící oceli Rukojeť: POM - polyoxymethylene Vyrobeno v Portugalsku

Nůž Home Profi je tvarován a broušen pro maximální účinek při použití. Čepel nože je vyrobena z prvotřídní nerezavějící oceli, ergonomická rukojeť z tvrdého odolného plastu se třemi masivními nýty. Po použití umyjte a osušte, vhodné do myčky. Rozměry: celková délka 30 cm, délka čepele 17 cm. 5 roků záruka.

Kovaný japonský nůž na zeleninu Forged Intense s výrazným vzhledem je ideální na sekání zeleniny, ovoce, hub či bylinek.

Kiritsuke nůž Ran Plus japonského výrobce Yaxell má 20 cm dlouhou čepel z damaškové ocele a ostrou špičku.

Kovaný univerzální nůž Mikov s čepelí z německé nerezové ocele a s ergonomickou dřevěnou rukojetí.

Profesionální vykosťovací nůž kovaný z jednoho dílu kvalitní oceli z nýtovanou rukojetí ze syntetického materiálu.

Kvalitní kuchařský nůž King´s Row 6 od českého výrobce KDS.

Kulatý blok na nože Nordic kitchen dánské společnosti Eva Solo je dokonalým spojením masivního dřeva a elegantního designu. Vnitřní část stojanu ze surového bukového dřeva kontrastuje s jeho vnějším černě lakovaným pláštěm. Stojan pojme až osm nožů o maximální délce ostří 25 cm – v závislosti na tvaru čepele. Stabilní stojan pro 8 nožůMax. délka čepele 25 cmVyroben z bukového dřevaČištění vlhkým hadříkemLadí se sérií nádobí Nordic KitchenZobrazit všechny produkty série:Nordic kitchen

Steakový nůž Schwertkrone s čepelí z kvalitní nerezové ocele 1.4034 a s rukojetí z olivového dřeva.

Praktické transparentní víko do mikrovlnné trouby zabrání rozstřikování ohřívaných potravin a ušetří tak práci s jejím mytím. Zvášť u prskajících pokrmů, jako je ohřívané máslo do buchet nebo pikantní klobáska, oceníte, že máte po ruce tohoto pomocníka.Snáší teplotu do +95 °C. Má uzavíratelný otvor pro únik přebytečného tepla. Podle potřeby je možné ji mýt v myčce nádobí.

11 funkcí, 15cm

délka čepele 20,5 cm délka rukojeti 13 cm hmotnost nože netto 0,32 kgDamašková ocel - vzniká spojením více vrstev plátů ocelí, metodou kovářského svařování do jednoho celku. Výsledkem je materiál, který má unikátní vlastnosti převzaté ze všech druhů ocelí, které byly k jeho výrobě použity, jako je křehkost, houževnatost, ohebnost a podobně.Čepel tohoto nože je vyrobena z 67-vrstvé kvalitní damaškové oceli s tvrdostí 60 HRC.

Provence Univerzální nůž PROVENCE Exclusive 12cm nepřilnavý, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | UNIVERZÁLNÍ NOŽE

Kuchyňský nůž F. Dick Superior Santoku 18 cmKuchyňský nůž typu Santoku je středně velký nůž s čepelí o délce 18 cm, vhodný ke zpracování zeleniny a masa. Čepel nože je vyrobena z vysoce legované, nerezové německé oceli X55CrMo14, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Pokud se nechcete příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Velkou výhodou této oceli také je, že se jednoduše brousí. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě se třemi nýty. Materiál je protiskluzový, klasický design rukojeti se opírá o ergonomický tvar a přináší stabilní úchop.Kuchyňské nože ze série ProDynamic jsou ukázkou toho, že kvalita se dá dostat i za nižší cenu. Své know how a výrobní technologii použil F. Dick, aby mohl své nože dostat ke každému, kdo chce používat profesionální nářadí ve své kuchyni. Každý nůž je na konci výrobního procesu zkontrolován podle vysokých standardů kvality F. Dick.Využití – univerzální, maso, zelenina apod. Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Nůž má rukojeť z polypropylenu oranžové barvy, který je velmi pevný a odolný. Čepel z kvalitní nerezové oceli je dlouhá 10 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí. Využití: malý kuchyňský nůž určený především pro práci se zeleninou nebo ovocem. Údržba: nůž může mýt v myčce, avšak z důvodu delší výdrže ostří doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.

Kuchyňské nože Samura ze série MO-V nabízejí perfektní kombinaci japonské oceli, dlouholeté spolehlivosti a nadčasového designu. Zároveň v sobě spojují ty nejlepší vlastnosti japonských a evropských kuchyňských nožů.Nůž má rukojeť z moderního kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti, nárazu a zároveň je velmi příjemný na dotek.Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 se zoubkatým ostřím je dlouhá 18,5 cm. Ocel AUS-8 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a lépe drží ostří. Rovněž se poměrně jednoduše dá nabrousit na vysokou ostrost.Využití: nůž je určen pro krájení chleba a pečiva.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Profesionální řeznický vykosťovací nůž s mírně zahnutou, širokou čepelí určen pro zpracování masa. Čepel délky 15,7 cm je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Čepel je neflexibilní (neohebná). Ergonomická rukojeť typu ProGrip pokrytá neoprenem, zajišťuje příjemný, ale hlavně bezpečný úchop. Nůž je určen k vykosťování a práci s masem v masozpracujícím průmyslu. Z tohoto důvodu výrobce dbá na maximální možnou kvalitu nože a jeho materiálů, vzhled a design nože nejsou v tomto případě provoradé. Nůž je vyroben ve Švédsku. Nože FrostsKuchyňské, řeznické a filetovací nože Frosts (Morakniv) jsou vyrobeny tak aby zpracování jídla v kuchyni, bylo co nejjednodušší a rychlé. Nože Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na příjemný ergonomický úchop a bezpečné používání v mokrém prostředí. Frosts přináší nože pro profesionální potravinářský průmysl, speciálně navržené pro různé úkoly na jatkách, v restauracích nebo v kuchyni. Každý detail nože je pečlivě promyšlen, od ergonomie rukojeti, která zajišťuje pohyb stabilní a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele, abyste se dostali do každé oblasti masa. Nože Frosts jsou navrženy tak, aby v maximální míře přecházely riziku zranění. Vysoce kvalitní ocel vám umožní pracovat efektivně a dlouhou dobu bez potřeby nabrousit nůž.

Japonský kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Sujihiki 27 cm Tradiční kuchyňský japonský nůž Tojiro DP VG10 Sujihiki vás už na první pohled zaujme svojí extrémně dlouhou čepelí. Kuchyňský nůž nabízí perfektní kombinaci japonské oceli, prvotřídních materiálů a elegantního designu. Dlouhá úzká čepel najde své využití zejména při krájení větších kusů masa a plátkování. Pro maximální ostrost je jádro čepele vyrobeno z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která je vložena mezi 2 vrstvy chromové nerezové oceli. Mimořádně ostrou čepel o délce 27 cm můžete využít i při činnostech jako je špikování masa nebo servírování oblíbeného salámu. Pevná plastová rukojeť z laminátu vám zaručí pohodlné uchopení s maximální odolností vůči vnějším poškozením. Mezi rukojetí a čepelí je z hygienických důvodů vložen kovový bolster, který zabraňuje hromadění mastnoty a různých nečistot. Výhody produktu: ✅japonská ocel VG-10 ,✅pevná plastová rukojeť z laminátu,✅kovový bolster pro eliminování nečistot,✅elegantní vzhled. Využití: speciální nůž s dlouhou, úzkou čepelí, vhodnou pro krájení větších kusů masa na tenké plátky. Údržba: doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Ocel VG-10 je sice nerezová ocel, přesto však může být mírně náchylná k bodové korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě. Čas od času je vhodné ošetřit čepel olejem, aby se předešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej. Nože Tojiro Tojiro je tradiční japonský výrobce kuchyňských nožů sídlící ve městě Tsubame v prefektuře Nigata, které je japonským centrem výroby kovových produktů včetně nožů. Jako jeden z mála posledních výrobců má Tojiro celý výrobní proces svých nožů v Japonsku.

Kuchyňský vykosťovací nůž Boning značky Dellinger patří do řady Carbon Fragment. Kvalitní zpracování ocelové čepele a karbonové rukojeti vytváří moderní nůž na vykosťování. Pořiďte si opravdovou kvalitu. Co takhle čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí? Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích a následně je ochlazena dusíkem. Následně se každý nůž ručně brousí pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC. Díky tomuto zpracování dosahuje nůž extrémní ostrosti a hodí se zejména do venkovních kuchyní.Technické údaje:značka: Dellingermodel: vykosťovací Boningsérie: Carbon Fragmenturčení: kuchyňský nůžbarevné provedení: nerez, černá, šedámateriál čepele: japonská damašková ocel materiál rukojeti: karbonhmotnost: 145 gdélka čepele: 155 mmdélka rukojeti: 115 mm Obsah balení:1 x kuchyňský nůž

Digitální teploměr do masa měří teplotu uvnitř masa během pečení a grilování. Jednoduše zapíchnete do masa a jen kontrolujete dosažení té správné teploty. Opatřen LCD displejem. Rozsah měření: 50 až 200 °C. Napájení: 1x LR44 baterie, baterie součástí balení. Materiál: nerez, ABS plastRozměr ve složeném stavu: 11,5 x 2,7 x 1,8 cmDélka v rozloženém stavu: 19 cm

MAKRO - Škrabka 3-nužková transparentníŠkrabka výška 3 cm, šířka 3 cm, hloubka 20 cm, materiál kombinované

KDS - Nůž kuchyňský hornošpičatý 5, 1056Délka čepele 11,5cm, celková délka 23cmMaterial: čepel z kvalitní nerezavějící oceli, rukojeť plast KDS Rozměry: 2,5×1,5×23

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black Santoku Kuchyňský nůž Böker Damascus Black Santoku s délkou čepele 17 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro mistry kuchaře, ale radost udělá každému mil dobré kuchyně. Japonský typ nože Santoku se stává v Evropě stále oblíbenějším nástrojem. Výraz „santoku“ v překladu znamená „tři ctnosti/použití“, což dostatečně napovídá o univerzálnosti tohoto typu nože. Využijete jej při práci s masem, rybami, ale i zeleninou. Díky široké čepeli se s ním velmi dobře manipuluje. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinacetradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitníhodřeva pakka a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové ocelu VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u tohoto nože zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.